sioyancook ~シオヤ食堂~

鎌倉、大船の料理教室です。 季節の野菜や食材をたっぷり使った おうちごはんを少人数で楽しくつくりましょう。

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2月の教室です。

2012年に入り、気がつけばもう1月も末。1ヶ月も更新してませんでした。。(自分に反省です)2月の料理教室の予定をご連絡します。この1ヶ月にたまっていた写真もぽちぽちとアップできたらと思います。。

2月のメニューは、少し春を感じながらも、まだ少し寒い日が続くので里芋のクリームスープやクリーミーなキッシュ風オムレツなどのほっこりランチメニューです。

○ ほうれんそうとベーコンのキッシュ風オムレツ
○ 長ネギのマリネ
○ グレープフルーツとにんじんのサラダ
○ 里芋のクリームスープごぼうチップ添え
RIMG1004.jpg RIMG1001.jpg
RIMG1006.jpg RIMG1002.jpg

ほうれんそうとベーコンのキッシュ風オムレツは生クリームをたっぷり加え、クリーミーなフライパンで作るオムレツ、里芋のクリームスープはとろとろに煮込んだ里芋のスープにかりかりのごぼうチップを添えて頂きます。
さわやかなグレープフルーツの果肉と果汁をたっぷり使ったグレープフルーツとにんじんのサラダと長ネギをじっくり焼きマリネ液に漬け込んだマリネです。

そのほか、簡単なデザートとパンをご用意します。

日程は
2月 19日(日) 11:00〜14:00位まで   あと3名様
2月 21日(火) 11:00〜14:00位まで
2月 22日(水) 11:00〜14:00位まで
2月 23日(木) 11:00〜14:00位まで   あと2名様
2月 26日(日) 11:00〜14:00位まで

空欄はまだ、余裕があります。どの回も定員は4名です。

料金は 3500円です。(初回のみ2000円です)

持ち物は エプロンとファイル(レシピをお渡しします)

場所は  鎌倉市大船(最寄り駅大船駅)
     申し込みのご連絡の後に詳細をお伝えします。
     こちらのアドレスにご連絡頂けたらと思います。
     chappcicomoco☆yahoo.co.jp(お手数ですが☆を@に変えて下さい)

     お申し込みは1週間前までにご連絡いただけたらと思います。

皆様のご連絡をお待ちしております。

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  1. 2012/01/24(火) 22:34:03|
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