sioyancook ~シオヤ食堂~

鎌倉、大船の料理教室です。 季節の野菜や食材をたっぷり使った おうちごはんを少人数で楽しくつくりましょう。

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十五夜と「想いのカタチ」展

昨日は十五夜。月がとてもきれいでした。

昨日のおやつに白玉団子を作りました。
白いのと、かぼちゃ入の黄色いの。
子供はアンパンマンのしらたまさんの歌を歌いながら作ってました。。
RIMG0637.jpg

日曜に益子のギャラリー緑陶里にて、写真家の宮濱祐美子さんが参加している「想いのカタチ」展←9/11で終わってしまったけれども良かったらごらんくださいませ。とても素敵な展示会でした!器はもちろんなのですが、その器を使った料理の写真も展示されていて。。。そうすると、その器の魅力がさらに出てくるように感じました。
写真を見ながら、この器はどれだろうと探したりして。。

で、買ったばかり林拓児さんの器によそってみました。
器が素敵だとその中も素敵に見えます。
後ろの液体は以前に作ったコーヒーリキュール

<作り方とも言えないけれど。。>
白玉    白玉粉  50g  水 50cc弱 
黄色い白玉 白玉粉  50g  かぼちゃペースト50g 水は様子を見ながら。

小豆缶 適量 小豆とお湯を1対1で合わせる。
コーヒーリキュールで少し大人なぜんざいのなりました。

小豆とコーヒーで1対1で合わせてコーヒーぜんざいにしてもおいしいですよ。

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  1. 2011/09/13(火) 17:34:38|
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