sioyancook ~シオヤ食堂~

鎌倉、大船の料理教室です。 季節の野菜や食材をたっぷり使った おうちごはんを少人数で楽しくつくりましょう。

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11月の教室です。

やっと秋らしい、気持ちのいい季節に。あっという間に寒くなりそうですが、この過ごしやすい日々を楽しみたいですね。
11月の教室の予定をご連絡します。

レッスンについてのお知らせです。
前回まで設定させていただいていた、初回トライアル料金とCOOKSTEP(クックステップ)さんでやっていた、ペア割引を5月末で終了させていただきます。
6月よりレッスン料3500円で統一させて頂いています。
宜しくお願い致します。



11月のメニューはボジョレーやクリスマスなどイベント盛りだくさんのこれからの時期に活躍しそうなおうちビストロメニューです。

○サーモンとハムのパテ
○かぶとりんごのサラダ
○グリーンリゾットれんこん、チーズチップ添え
○チキンソテーオニオンソースとラズベリーソース
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201211menu3

2種にのパテはサーモンやハムなどおうちによくある食材でワインなどによくあう前菜に。
かぶとりんごのサラダはこれから美味しくなるかぶとりんごのシンプルなサラダです。かぶのすりおろしでドレッシングを作ります。
グリーンリゾットはクリスマスカラーのグリーンを意識したほうれん草とチーズのあっさりリゾットです。
チキンソテーオニオンソースとラズベリーゾースはカラメルオニオンと甘酸っぱいラズベリーのソースが意外にもよく合います。クリスマス向けのメニューです。

そのほか、簡単なデザートをご用意します。

日程は
11月 16日(金) 11:00~14:00位まで ありがとうございます満席になりました
11月 17日(土) 11:00~14:00位まで ありがとうございます満席になりました
11月 18日(日) 11:00~14:00位まで あと1名さまです。
11月 22日(木) 11:00~14:00位まで あと1名さまです。 
11月 23日(金) 11:00~14:00位まで  
11月 29日(木) 11:00~14:00位まで ありがとうございます満席になりました
11月 30日(金) 11:00~14:00位まで あと1名さまです。
どの回も定員は4名です。

料金は 3500円です。

持ち物は エプロンとファイル(レシピをお渡しします)

場所は  鎌倉市大船(最寄り駅大船駅)
     申し込みのご連絡の後に詳細をお伝えします。
     こちらのアドレスにご連絡頂けたらと思います。
     chappcicomoco☆yahoo.co.jp(お手数ですが☆を@に変えて下さい)

     お申し込みは1週間前までにご連絡いただけたらと思います。

皆様のご連絡をお待ちしております。

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  1. 2012/10/23(火) 06:38:04|
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