sioyancook ~シオヤ食堂~

鎌倉、大船の料理教室です。 季節の野菜や食材をたっぷり使った おうちごはんを少人数で楽しくつくりましょう。

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10月の教室です。

9月ももう25日、早いなあ、なんて思いながら、
10月の教室の予定をご連絡します。

レッスンについてのお知らせです。
前回まで設定させていただいていた、初回トライアル料金とCOOKSTEP(クックステップ)さんでやっていた、ペア割引を5月末で終了させていただきます。
6月よりレッスン料3500円で統一させて頂いています。
宜しくお願い致します。



10月のメニューはパンと一緒に食べたいメニューです。パンは以前ブログでも何回かご紹介した
茅ヶ崎のパン教室BOO'S HOUSEさんのパンと一緒に楽しんで頂けたらと思います!お楽しみに!

○かぼちゃのムサカ
○トマトのクラムチャウダー
○前菜3品(柿のヨーグルトサンドはちみつがけ、シラスのアヒージョ、さといもと春菊のさっとあえ)
RIMG0831.jpgRIMG0828.jpg
RIMG0832.jpg

かぼちゃのムサカはかぼちゃ、ミートソース、ホワイトソースの重ね焼きです。ミートソース、ホワイトソースを1から作ります。ホワイトソースに水切りのヨーグルトを加えてこってりの中にも爽やかな後味に。
トマト風味のクラムチャウダーはベーコンと野菜、あさりの旨味がぎゅっと詰まった肌寒い季節にぴったりなスープです。
前菜3品の柿の水切りヨーグルトサンドはちみつがけ、シラスのアヒージョ(オイル煮)、里芋と春菊のさっと和えはそのままでもパンにのせていただいても。

そのほか、簡単なデザートをご用意します。

日程は
10月 12日(金) 11:00~14:00位まで   
10月 13日(土) 11:00~14:00位まで  ありがとうございます満席になりました
10月 14日(日) 11:00~14:00位まで
10月 18日(木) 11:00~14:00位まで  
10月 19日(金) 11:00~14:00位まで  あと1名さまです。
10月 20日(土) 11:00~14:00位まで  ありがとうございます満席になりました
どの回も定員は4名です。

料金は 3500円です。

持ち物は エプロンとファイル(レシピをお渡しします)

場所は  鎌倉市大船(最寄り駅大船駅)
     申し込みのご連絡の後に詳細をお伝えします。
     こちらのアドレスにご連絡頂けたらと思います。
     chappcicomoco☆yahoo.co.jp(お手数ですが☆を@に変えて下さい)

     お申し込みは1週間前までにご連絡いただけたらと思います。

皆様のご連絡をお待ちしております。

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  1. 2012/09/25(火) 01:11:00|
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